ОУНБ ім. К.А. Тімірязєва
  








Наша адреса:
Україна, м. Вінниця,
21100, Соборна, 73
Тел. (0432) 56-27-92
Факс (0432) 67-03-41
 

E-Mail: inform@library.vn.ua

Ми працюємо:

Понеділок - четвер з 10.00 до 19.00,
Субота та неділя з 10.00 до 18.00
П'ятниця - вихідний день
Остання середа кожного місяця - санітарний день



Biblioteka Publiczna im. Zygmunta Jana Rumla w Dzielnicy Praga Południe m.st. Warszawy



 
Офiцiйне представництво Президента України
Корпорація Інком
Урядовий портал
Урядова телефонна «гаряча лінія»
Офіційний портал Верховної Ради України
Вінницька ОДА
Вінницька обласна Рада - офіційний інтернет-сайт
Вінницька міська рада
Управління культури і мистецтв Вінницької облдержадміністрації



НОВІ НАДХОДЖЕННЯ ЛІТЕРАТУРИ
З ПИТАНЬ ЕКОНОМІКИ, ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА
І ПЕРЕРОБКИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ
Вип. 3

Версія для друку

БДЖІЛЬНИЦТВО

БИЛАШ Н.Г. Искусственные корма // Пчеловодство. – 2005. – № 8. – С. 12-14.

БРОВАРСКИЙ В.Д. Поведение трутней в пчелиной семье // Пчеловодство. – 2005. – № 9. – С. 21-23.

ДАНИЛОВ О. Пасічницькі терміни та селекція бджіл // Пасіка. – 2005. – № 8. – С. 14-15.

ЕЛФИМОВ Г.Д. Зимовка пчел вопрос решенный // Пчеловодство. – 2005. – № 8. – С. 26-30.

КОМИССАР А.Д. Искусственное осеменение – инструмент промышленного производства плодных  маток // Пчеловодство. – 2005. – № 7. – С. 20-21.

КОМЛАЦКИЙ В.И., СВИСТУНОВ С.В. Комбинированный улей // Пчеловодство. – 2005. – № 9. – С. 50.

ЛЕБЕДЕВ В.И. Научно-практические аспекты производства биологически активных, экологически чистых продуктов пчеловодства // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. – 2005. – № 3. – С. 58-62.

ЛЕБЕДЕВ В.И. Получение прополиса на пасеке // Пчеловодство. – 2005. – № 7. – С. 46-47.

ЛЕВЧЕНКО И.А., ЛУЦЕНКО Ю.В. Сигнальное значение улья и летка при возвращении пчел в гнезде // Пчеловодство. – 2005. – № 8. – С. 34-36.

НЕКРАШЕВИЧ В.Ф., ЧУРСИНОВ М.В. Основные свойства прополиса // Пчеловодство. – 2005. – № 8. – С. 56-57.

ПЕТРУША В.Г. Двоматкове утримання бджолосімей // Пасіка. – 2005. – № 8. – С. 12-13.

ТАКИЙ В. Лікування повітрям із вулика: [Багатокорпусний вулик з інгалятором] // Пасіка. – 2005. – № 8. – С. 17.

ТИМЧЕНКО О., СКРИПНИК В. Добірні бджоли – висока продуктивність сімей // Пасіка. – 2005. – № 9. – С. 14-15.

ХОМУТОВ А.Е., ЯГИН В.В., КАЛАШНИКОВА Л.М. Терморегуляция пчел и пчелиный яд // Пчеловодство. – 2005. – № 9. – С. 58-59.

ЧЕПІГА К.М. Головна осіння ревізія бджолиних сімей та їх бонітування // Пасіка. – 2005. – № 8. – С. 11.

ШИШКО А.А. Нарощування молодих бджіл на зиму // Пасіка. – 2005. – № 9. – С. 13. 

РИБНЕ  ГОСПОДАРСТВО

РИБАКОВ Ф., КУРИЛО В. Реформування селекційно-племінної роботи в рибництві України // Тваринництво України. – 2005. – № 7. – С. 3-8.

ВЕТЕРИНАРІЯ 

ВЕРБИЦЬКИЙ П., ГОЛОВКО А. Роль вакцинації тварин у системі протиепізоотичних заходів // Вет. медицина України. – 2005. – № 9. – С. 10-12.

ДАВИДОВ О., ТЕМНІХАНОВ Ю., АЙШПУР М. Використання пероксиду водню для дезінфекції об’єктів рибництва // Вет. медицина України. – 2005. – № 8. – С. 37-38.

КАРТАШОВ С.Н., ЕРМАКОВ А.М. Реография в диагностике критических состояний у животных // Аграр. наука. – 2005. – № 9. – С. 23-26.

КОЦАРЕВ В.Н. Первичная слабость родов у свиноматок // Ветеринария. – 2005. – № 9. – С. 30-33.

КУКУШКИН С.А., БАЙБИКОВ Т.З., КОВАЛИШИН В.Ф. Пролиферативно-некротизирующая пневмония свиней // Ветеринария. – 2005. – № 9. – С. 17-20.

ЛЯСОТА В.. НІКІТЕНКО А., МАЛИНА В. Використання фераміну як засобу превентивної терапії у тваринництві // Тваринництво України. – 2005. – № 8. – С. 23-25.

МИХАЙЛЮК М. Використання антимікробної активності ефірних олій для лікування пуерперального метриту корів // Вет. медицина України. – 2005. – № 8. – С. 34-36.

НІКІТЕНКО А.М. Енергоінформаційні препарати у ветеринарній медицині // Вісн. аграр. науки. – 2005. – № 7. – С. 29-32.

НИКОЛАЕНКО В.П. Антимикробное и фунгицидное действия препаратов нового поколения // Ветеринария. – 2005. – № 9. – С. 34-36.

НИЧИК С. Технологічні аспекти виготовлення культуральної  інактивованої антирабічної вакцини зі штаму Щолково-51С // Вет. медицина України. – 2005. – № 8. – С. 46-47.

ПОТОЦЬКИЙ М. Грип  птахів // Вет. медицина України. – 2005. – № 9. – С. 24-26.

САФИУЛЛИН Р.Т., МУСАТОВ М.А. Стоимость приплода при рождении в звероводстве // Ветеринария. – 2005. – № 9. – С. 13-16.

ТЕМНИЙ М. Поліетіологічна причина неплідності корів – реальність сьогодення // Вет. медицина України. – 2005. – № 9. – С. 27-28.

ШЕПЕТУХА А.А. Причини діарей поросят у підсисний період та їх профілактика // Вет. медицина України. – 2005. – № 9. – С. 41-42.


ЕКОНОМІКА, ТЕХНОЛОГІЯ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ М’ЯСОМОЛОЧНОГО ВИРОБНИЦТВА

М’ясна промисловість

Азарова Н.Г., Азаров А.В., Агунова Л.В. Расширяем ассортимент мясных диабетических изделий // Мясное дело. – 2005. – № 7. – C. 8-9.

Вавілов М. Особливості технології виготовлення комбінованих колбасних виробів з амарантом // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 10-11.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса в процессе хранения // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 18-20.

Герике К. Пойкикос - традиционное африканское мясное блюдо // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 35.

Горошко Р. Якість холодильного обладнання-найвища: Компанія «Острів» // Харч. і перероб пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 14.

Ковальчук В. Затрати праці на приготування м’ясного фаршу: Можна значно зменшити, ефективно використовуючи високопродуктивне устаткування // Харч. і перероб. пром-сть. – 2005. – № 8-9. – C. 14-15.

Кубышко О.В. УФ-печать: первые итоги - 466 предприятий-заказчиков // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 22-23.

Новая оболочка АМИЦЕЛ – реальная альтернатива // Мясное дело. – 2005. – № 7. – C. 18-19.

Парук А.П., Курмакаева Т.В., Скрябина К.И. Использование биофизических методов при определении фальсификаций мяса // Мясное дело. – 2005. – № 7. – C. 10-11.

Применение специй и пряностей в мясной промышленности // Мясное дело. – 2005. – № 7. – C. 34-35.

Рынок мяса и мясных продуктов Украины: Украина: основные показатели животноводства по состоянию на 1 июля 2005 г. // Мясное дело. – 2005. – № 8. – C. 6-16.

Торговый дом «Стар-Украина» предлагает продукцию для мясопереработки // Мясное дело. – 2005. – № 8.- С.50.

Усатенко Н.Ф., лысенко А.П., Сергеева М.В. Улучшение биоло-гической ценности продуктов питания // Мясное дело. – 2005. – № 8. – C. 22-23.

Цибульская С.А. Использование субпродуктов в мясном производстве // Мясное дело. – 2005. – № 8. – C. 48-49.

Цибульская С.А. Использование субпродуктов в мясном производстве // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 32-33.

Шевченко В.В., Вербицкий С.Б. Інтенсивний посол м’ясної сировини // Мясное дело. – 2005. – № 9. – C. 12-13.

Ядринцев Н.М. Оборудование для производства пельменей (равиоли) от ведущего итальянского производителя – фирмы AGNELLI // Мясное дело. – 2005. – № 8. – C. 36-37.

Молочна промисловість

Базарнова Ю.Г. Применение кинетического моделирования для прогнозирования сроков хранения коровьего масла // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2005. – № 8. – C. 19-23.

Бондарева И.А. Пектиновые вещества для йодобогащенных добавок // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 50.

Бурыкин А.И., Разгуляев А.В. О правильной модернизации сушильных установок // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 58-59.

Бушуева И.Г. Тимашевский молочный комбинат // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 9-13.

Ганина В.И., Рожкова Т.В., Хвиля С.И. Микроструктура сметаны на основе ЭПС – стартерной культуры // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 36-37.

Гераймович О. А., Макеева И.А. Терминологическая система поможет навести порядок на российском рынке молочной продукции // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 25-27.

Гончаров О.П. Система управления технологией производства молока в Ленинградской области // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 32-35.

Горощенко Л. Г. Российский рынок мороженого // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 19-23.

Горощенко Л. Динамика импортных и экспортных поставок казеина // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 5-6.

Дюбеф Ж.Д. Сектор овечьего и козьего молока в мире// Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 70.

Заквасочные культуры для сыров «Паста Филата» // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 46.

Зимняков В.М. Проблемы развития маркетинга на молокоперера-батывающих предприятиях // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2005. – № 7. – C. 59-60.

Зяйка С., Цыбульски А. Системы управления качеством в молочной промышленности // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 16-17.

Исследование ферментативного гидролиза сывороточных белков молока с использованием электроактивированных жидкостей // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2005. – № 7. – C. 59-60.

Йансен ДЖ., Крийгер А., Гриффин М. Международные капитало-вложения в переработку молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 8-12.

Как выбрать оборудование для производства масла // Пищ. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 62-63.

Как заработать больше на переработке молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 44.

Карликова Г.Г. Испытания счетчиков молока на фермах // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 67.

Карликова Г.Г. Экономическая эффективность повышения качества молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 38-39.

Карцев П.В., Кузнецов В.М. Оборудование для производства сгущенного молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 60-61.

Кашмидер Э. 10 наиболее распространенных ошибок в молочной промышленности // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 31-33.

Климова Н.В. Механизм проведения государственных закупочных и товарных интервенций молочной продукции // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 26-27.

Козье молоко – натуральная формула здоровья // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 69.

Курзина М. Н. Упаковка для молочной промышленности // Пищ. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 30-31.

Маслооборудование: Вопросы, которые нам задают // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 65-66.

Могильный В.А. Прогрессивные технологии – залог успеха // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 64-65.

Могильный В.А. Стабилизационные системы «Комплит-гель» // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 20-21.

Модернизированные вакуум-выпарные установки // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 60-61.

Новая технология производства спредов // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 63.

Новое в производстве молока с увеличенным сроком хранения // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 56-57.

Новое оборудование для сгущения молочных продуктов // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 53-54.

Обрабатываем молоко качественно // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 53.

Остроумова Т.Л.,строева Е.В. Сахарозаменители для взбитых молочных продуктов // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 48.

Плахотний В. Надійність фасувального автомата зросла Для фасування молока, кефіру, сметани використовують автомати з дозаторами // Харч. і перероб. пром-сть. – 2005. – № 8-9. – C. 30.

Отделитель сыворотки «Олит-ПРО» // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 41.

Отличные продукты с заквасками компании Chemiferm // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 17.

Плахотний В. Санітарна обробка місткостей: Інтенсифікація цього процесу дає змогу заощаджувати значну кількість води й електроенергії // Харч. і перероб. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 27-28.

Показатель термоустойчивости молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 50-51.

Пономарев А.Н. Некоторые аспекты технологии молока длительного срока хранения // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 77-78.

Потребительские свойства молочных продуктов геродиетического назначения // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 43.

Производство творога на линиях «Олит Про» // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 55.

Пылеунос в распылительных сушильных установках со встроенным псевдоожиженным слоем // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 56-57.

Ринок оборудования для переработки молока // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 23.

Рыбалова Т. Сырья все меньше, проблем все больше // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 5-6.

Свириденко Г.М., захаров М.Б. Общая бактериальная обсемененность молока – сырья – важный критерий его безопасности и качества // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 72-76.

Свириденко Г.М., Захарова М.Б. Анализ методов оценки бактериальной загрязненности молока-сырья // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 44-48.

Современные концепции переработки молока с использованием оборудования нового поколения // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 36.

Соколова О.М. ОАО «Завод детских молочных продуктов» и компания «Христиан Хансен» – 10 лет успешного сотрудничества // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 18-19.

Соловьева Е., Карагодина В. Новые заквасочные культуры для кисломолочных продуктов и сыров // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 9. – C. 14-15.

Стеффен Тун Защитные культуры компании DANISCO для производства ферментированных молочных продуктов // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 66-67.

Сухие питательные среды для санитарно-гигиенической оценки молочных продуктов // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 44-45.

Танащук С. Ізомеризація лактози у виробництві лактулози: Найбільш оптимальний процес-застосування максимально допустимих температур при незначній його тривалості // Харч. і перероб. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 23-25.

Терновых К.С., Меделяева З.П. Экономические взаимоотно-шения в молочно-продуктовом подкомплексе АПК // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 30-31.

Ускова С.Б. Товарные знаки как средство защиты товаров и услуг // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 10-12.

Федотова О.Б., Аман Н.Ю. Основные факторы, влияющие на качество и безопасность упаковочных материалов для молочных продуктов // Пищ. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 16-17.

Фокина Н.З., Степанова Б.Н. Возвратные отходы – учет жира в молоке базисной жирности // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 7. – C. 30-32.

Фокина Н.З., Степанова Б.Н. О применении нормативного метода учета при производстве сыров // Молоч. пром-сть. – 2005. – № 8. – C. 40-42.

Шуляк Т.Л. Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями // Хранение и перераб. сельхозсырья. – 2005. – № 7. – C. 35-38.


Укладачі, коректура: В.Середюк, Р.Покидченко, Т.Джуринська

Компю’терна верстка Н.Спиця

Тиражування Г.Стратієнко

Тираж 40 прим.

Ксерокс Вінницької ОУНБ ім. К.А.Тімірязєва

 

Наша адреса:

м.Вінниця, вул.Соборна, 73

Вінницька обласна універсальна наукова

бібліотека ім.К.А.Тімірязєва

Відділ літератури та інформації з питань сільського господарства

тел. 32-08-55

Відділ літератури та інформації виробничого профілю

тел. 32-40-54


НОВІ НАДХОДЖЕННЯ ЛІТЕРАТУРИ
З ПИТАНЬ ЕКОНОМІКИ, ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА
І ПЕРЕРОБКИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ
Вип. 3

  1. Частина 1
  2. Частина 2
  3. Частина 3

Ви можете переглянути наші видання за такі роки:

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

Rambler's Top100    
Copyright © ОУНБ ім. К.А.Тімірязєва 1998-2019
Дизайн:Березюк Сергій
Програмування:Мачушенко Дмитро
Всі матеріали на цьому сайті розміщені на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International, якщо не зазначене інше