Дев’ятнадцятого серпня за новим стилем (6 за старим) святкують Спаса. В цей день печуть пироги з яблуками, пампушки і освячують в церкві разом з різноманітними фруктами, медом і обжинковими вінками. У давнину до Спаса заборонялося їсти яблука, бо інакше на тому світі найближчі покійні родичі не зможуть скуштувати яблук. В деяких місцевостях ця заборона поширювалася і на груші, але здебільшого груш не їли лише до Іллі. Якщо зважити на те, що в давнину Спаса було дещо раніше такі заборони були доцільними. Спаса випадає на піст, який на честь свята назвали спасівкою. Прийшов Спас бери рукавиці про запас.
Напередодні Спаса останнє викачування меду. Після Спаса бджоли працюють на себе. Попитом напередодні Спаса користуються мед і фрукти.
До Спаса намагалися впоратись із жнивами хлібних культур. В цю пору часто справляли обжинки .
Обрядові страви: фрукти (яблука, груші, сливки, виноград); мед; пироги, пампушки.
Світлана Творун – етнолог, кандидат історичних наук
Яблуневий спас
Спас (Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії)
Яблучний спас 2018: коли святкується, прикмети, традиції і що святити
Три Спаси: Все про традиції, звичаї та символи
19 серпня - Спаса |